来源:苏园手游 更新:2024-07-30 23:02:18
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嘿,朋友们,今天我要跟你们聊聊我们家传的“四草三皮二豆汤”,这可不是一般的汤哦,它可是我们家几代人的心头好,暖胃又暖心!
话说这汤的来头可不小,四草指的是什么呢?有清热解毒的金银花,有消炎止痛的蒲公英,还有那野菊花和紫苏叶,每一种都是大自然的馈赠,搭配在一起,简直是个小药铺!三皮呢,就是冬瓜皮、西瓜皮和橘子皮,别看它们平时是厨余垃圾,在这汤里可是宝贝,去湿利水,还能增添一丝丝的清香。二豆,就是红豆和绿豆,煮得烂烂的,入口即化,甜而不腻。
每次家里有人感冒或者胃口不好,老妈就会熬上这么一锅,那香气啊,能飘满整个楼道。我记得小时候,只要闻到这汤的味道,就知道妈妈又在厨房忙碌了,心里就特别踏实。
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